עלון קשב ADHD

---

פרידה מהעלון - ועוגיות מתוקות להרגעה

עלון קשב ADHA 

פרידה מעלון קשב ADHD 
ועוגיות מתוקות להרגעה  
זיוה דינה

קוראי העלון היקרים, 
אחרי כמעט עשרים שנה, משנת 2006, החלטתי להפסיק לשלוח לכם את עלון קשב ADHD. 
העלון נולד מצורך אישי שלי להבין מהי הפרעת קשב כהגדרתה הרפואית, ומהם הטיפולים שעוזרים לאנשים עם הפרעת קשב. חלק מזה היה להפריך התכחשות להפרעה, דעות קדומות ו"טיפולי קסם" שלא עוזרים. 
הגישה שלי היתה ועדיין: בלי רחמים, בלי "פטור", כן טיפול ותמיכה מותאמים אישית כדי להגיע להגשמה עצמית. 

במשך הזמן, ראיתי איך הפרעת הקשב הפכה מנושא שמתביישים בו, לנושא שמדברים עליו בריש גלי, ואיך צומחים עוד ועוד רופאים, מטפלים ומאמנים שמתמקצעים בהפרעת הקשב לא כהתמחות משנית אלא כמקצוע ראשי. התגאיתי להיות חלק מן ההתפתחות הזאת, אם כי טרחתי להצהיר שאינני מטפלת אלא "רק" אמא לילדים עם הפרעת קשב שהגיעו רחוק מאוד בגלל חריצותם ובעיקר בגלל נחישותם. (למשל - תואר ראשון בהנדסה ב-7 שנים במימון עצמי...). 

השנים האחרונות טלטלו את כולנו וגם אותי. בחרתי לפנות את הבמה לאנשים שעושים במלאכה: העמותה הישראלית לאנשים עם הפרעת קשב, הרופאים, המרפאים בעיסוק, הפסיכולוגים, צוותי החינוך, המאמנים, וכל עשרות הקבוצות הנהדרות בפייסבוק שדנות בפתיחות בהפרעת הקשב. 

וסיום מתוק, שיעזור להירגע מעט בעזרת פעילות נמרצת של הידיים:
לאפות עם הילדים עוגיות מתוקות, לפי מתכון מתוך הספר המקסים "מבשלים ביחד" מאת מור דניאל, מטפלת רגשית בבישול ובאמנות.
המתכון נמצא בפרק "פחדים וחרדות", בו נכתב: 
"במחקרים נמצא, שפעילות שיש בה אלמנט חזרתי, היא מרגיעה ומקדמת התכנסות ושקט נפשי...
כדאי להציע אופנים שונים למגע בבצק, כמו נעיצת אצבעות בבצק, תקיעת אגרופים, או כל רעיון אחר שמקדם מגע ממושך". 
 

עוגיות מתוקות ומרגיעות
כ־30 עוגיות 
 

המצרכים:
1 ביצה
2 כפות שמן
4 כפות סוכר (1/4 כוס) 
1+1/4 כוסות קמח תופח 
 

הכלים:
תנור אפייה
כוסות מדידה
כף מדידה
קערת ערבוב
מטרפה ידנית
נייר אפייה
מערוך
חותכני עוגיות
תבנית אפייה
אפשרות: מסננת קטנה  

 

אופן ההכנה:

ו. נחמם תנור ל־180 מעלות.

2. בקערה נערבב בעזרת מטרפה את הביצה, השמן והסוכר.

3. נוסיף בהדרגה את הקמח ונערבב עם הידיים, בתחילה עם קצות האצבעות ולאחר מכן עם כל היד.

4. נלוש את הבצק עד שהוא מגובש ונוח לעבודה. אם הוא מתפורר ולא מתחבר נוסיף מעט מים. אם הוא עדיין דביק נוסיף קצת קמח.

5. על גבי נייר אפייה, נרדד את הבצק בעזרת מערוך לעובי הרצוי.

6. בעזרת חותכנים או על בסיס הדמיון, ניצור צורות ונניח אותן על תבנית מרופדת בנייר אפייה.

7. נאפה במשך 15 דקות עד שהעוגיות זהובות מעט. 
 

גיוונים ודגשים:

* גודל הביצה וגודל הכפות משפיעים על מידת הרטיבות של הבצק ולכן חשוב להוסיף קמח עד שהבצק נעים ונוח לעבודה. אם הבצק יבש מדי אפשר להוסיף לתערובת כמה טיפות של מים. 

* אין צורך לקרר את הבצק לפני העבודה. 

* אפשר לערבב בתחילה את הבצק בכף ורק לאחר שהוא דביק פחות לעבור ללישה בידיים. 

* מותר לעבד את הבצק בידיים כמה זמן שרוצים. אין חשש שהוא ייהרס או שטעם העוגיות ייפגעו.  

* חשוב להקפיד על יצירה של צורות שיצליחו להחזיק מעמד ולא יתפרקו במהלך האפייה. 

* אפשר לוותר על הרידוד ולעצב מהבצק צורות באופן חופשי.

* מומלץ לפזר אבקת סוכר דרך מסננת קטנה, לאחר שהעוגיות מצטננות מעט.

 

 M.A מור דניאל
ראש התוכנית ״הבישול ככלי טיפולי״ באוניברסיטת חיפה, רכזת וראש התוכנית לבישול רגשי במרכז האקדמי לוינסקי-וינגייט, מטפלת בבישול ואמנות, דוקטורנטית בחוג לחינוך באוניברסיטת חיפה. חוקרת את תחום הבישול הטיפולי, מחברת הספר "מבשלים ביחד- תרפיה לילדים באמצעות בישול", חלוצה בתחום התרפיה בבישול בארץ ובעולם. עובדת מעל לעשור בקליניקה פרטית לתרפיה בבישול באופן פרטני, דיאדי וקבוצתי. מנחת קבוצות תרפיה בבישול במסגרות ציבוריות שונות. מרצה ומדריכה אנשי טיפול וחינוך. 

 

תודה על קריאת העלון. 
אני מזמינה אותך לקרוא את אוצר העלונים שיצא במהלך השנים ומסודר באתר לפי קטגוריות, כאן: 
https://adhdindex.co.il/cuts/Categories

תם ולא נשלם, 

המחקר, המידע והטיפולים של הפרעת הקשב ממשיכים לצמוח, ומבוגרים וילדים עם הפרעת קשב כבר מזמן לא מוסללים לשולי החברה אלא להיפך, החשיבה היצירתית שלהם מובילה את החברה שלנו קדימה!

בברכה, 
 

 זיוה דינה - קשבים 
יעוץ להעצמת תפקודי קשב ADHD
Attention Functions
Empowerment 
 

---

צרו קשר עם הנהלת האתר

---

13.08.2025